Bolu Kukus

Udah lama penasaran pengen bikin bolu kukus, akhirnya kesampaian juga. Duluuuu sekali waktu aku masih kecil/ ato dari aku belom lahir kali ya???, ibuku sempat jualan bolu kukus. Bolu kukus buatan ibu paling enaaak deh, mau nanya resepnya udah nggak bisa lagi :'( akhirnya ketemu juga resep di buku "Kue-kue Layak Jual" majalah Sedap

Bahan:

2 telur

200 gr gula pasir

2 sdt SP

275 gr terigu protein sedang

200 ml minuman bersoda (sprite)

pewarna makanan

Cara:

1.Kocok telur+gula+SP sampai kaku (10-15 menit)

2.TAmbahkan terigu dan minuman bersoda secara bergantian, aduk rata

3.Sisihkan sedikit adonan, beri warna sesuai selera

4.Sendokkan adonan putih kedalam cetakan bolukukus yang sudah dialasi kertas, beri sedikit adonan berwarna diatasnya.

5.kukus selama 10 menit dengan api besar